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見證行業(yè)標(biāo)桿的力量｜“中國(guó)最貴光瓶酒”的煉成之路
近日，中酒協(xié)公布的《2024中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》顯示，白酒行業(yè)的“深度調(diào)整”仍在繼續(xù)。2024年上半年，白酒行業(yè)呈現(xiàn)出明顯的業(yè)績(jī)分化，中高端品牌保持穩(wěn)健增長(zhǎng)，而部分酒企面臨業(yè)績(jī)下滑。
在繼續(xù)呈現(xiàn)“擠壓式增長(zhǎng)”特征的品牌白熱化競(jìng)爭(zhēng)中，茅臺(tái)依然以834.51億元的營(yíng)收穩(wěn)居榜首，國(guó)寶李渡營(yíng)收增幅37.9%當(dāng)仁不讓遙遙領(lǐng)先。
茅臺(tái)的營(yíng)收業(yè)績(jī)得益于其“國(guó)酒”的行業(yè)地位無(wú)人撼動(dòng)；而國(guó)寶李渡為何能在市場(chǎng)低迷的情況下保持如此巨大的增幅？這匹業(yè)界公認(rèn)的黑馬，不僅被消費(fèi)者譽(yù)為“中國(guó)最貴光瓶酒”，而且亮眼的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)，更是引來(lái)整個(gè)行業(yè)的驚嘆。
穩(wěn)健增長(zhǎng)，穿越周期的長(zhǎng)期主義
無(wú)論市場(chǎng)如何變化，決定價(jià)格的永遠(yuǎn)是價(jià)值。
有人曾說(shuō)：“中國(guó)最貴的兩瓶酒，一瓶是赤水河畔的醬香，另一瓶是撫河畔的一口四香。”
國(guó)寶李渡近年來(lái)成功殺出重圍成為行業(yè)公認(rèn)的一匹黑馬，憑借一瓶光瓶酒，就能賣出天價(jià)，成為名副其實(shí)的“光瓶酒之王”。這份王者榮耀，得益于其十年來(lái)十多次的不斷提價(jià)，一次次地刷新光瓶酒價(jià)格紀(jì)錄；更得益于其全國(guó)獨(dú)一無(wú)二不可撼動(dòng)的“白酒祖庭”歷史地位。
面向市場(chǎng)，十年間李渡高粱1955供不應(yīng)求，價(jià)格翻了數(shù)倍，被消費(fèi)者譽(yù)為“中國(guó)最貴光瓶酒”，如果僅憑貴不能說(shuō)明什么，那頻頻售罄出現(xiàn)多次斷貨，則足以證明其堅(jiān)如磐石的價(jià)值基礎(chǔ)。
正如業(yè)界專家評(píng)估，國(guó)寶李渡喝的不單單是酒，而是源自1308年的“活文物”，喝的是“喝一口少一口”的“液體古董”。
五大基石，成就最貴光瓶酒的壓艙石
第一：底蘊(yùn)深厚。據(jù)史料記載，李渡老百姓釀酒的歷史可以追溯到2000多年以前，在兩宋年間就已經(jīng)開始釀酒，當(dāng)時(shí)出現(xiàn)了無(wú)數(shù)個(gè)釀酒作坊；發(fā)展到元代的時(shí)候，便有了大型的酒窖；到了明代，這里的酒坊就比較有名氣了，全國(guó)各地的有實(shí)力商人，紛紛來(lái)到此地開釀酒坊；到了清代的時(shí)候，國(guó)寶李渡便問世了，直到現(xiàn)在它都是全國(guó)非常有名氣的品牌。
第二：古窖池群。千年酒窖萬(wàn)年糟，酒好還要窖池老。如果說(shuō)瀘州老窖的明代窖池是國(guó)寶窖池，那么中國(guó)酒業(yè)科學(xué)巨匠周恒剛在參觀完李渡后更是提出了李渡的元代窖池是“國(guó)寶中的國(guó)寶”。2002年，一個(gè)完整齊全的釀酒遺址驚現(xiàn)于世人面前，這就是李渡元代燒酒作坊遺址。作為全國(guó)發(fā)現(xiàn)時(shí)代最早、遺跡最全、遺物最多、延續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)且富有鮮明地方特色的古代白酒作坊遺址，該遺址首次將中國(guó)白酒的起始點(diǎn)標(biāo)注至元代，也為解開中國(guó)白酒起源之謎提供了實(shí)物認(rèn)證，被評(píng)為“全國(guó)十大考古新發(fā)現(xiàn)之一”、“全國(guó)重點(diǎn)文物單位”和“國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)”，由此李渡戴上了“中國(guó)白酒祖庭”的王冠。
第三：高品質(zhì)決定高價(jià)值。李渡高粱1955自面世之后，曾經(jīng)歷過(guò)多次停產(chǎn)、提價(jià)，不過(guò)消費(fèi)者依然愿意為其買單，背后所折射出的，正是李渡對(duì)于“高品質(zhì)”的不懈追求——寧肯斷貨，也不會(huì)降低品質(zhì)。而“稀缺”和高品質(zhì)，也注定了其“高價(jià)值”。
2024年9月23日，第26屆布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽官方榜單結(jié)果正式全球發(fā)布，國(guó)寶李渡“1308申遺獻(xiàn)禮”從幾千款名酒中脫穎而出，斬獲大賽大金獎(jiǎng)。早在2015年的布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽上，李渡高粱1955獲得國(guó)內(nèi)外評(píng)委們的一致認(rèn)可，最終與茅臺(tái)一同獲得最高獎(jiǎng)項(xiàng)——大金牌獎(jiǎng)，甚至評(píng)分還要比后者高出0.3分，由此開啟了李渡國(guó)際賽場(chǎng)摘金之路。此后，李渡高粱1308再度摘得大金牌獎(jiǎng)，李渡高粱1975拿下大賽金獎(jiǎng)。此次1308“申遺獻(xiàn)禮”再獲殊榮，國(guó)寶李渡拿下國(guó)際四金大滿貫，成為目前唯一獲得“國(guó)際四金”的中國(guó)白酒企業(yè)。
當(dāng)然，想要維持市場(chǎng)價(jià)格的穩(wěn)定，除了被世界矚目的高品質(zhì)，產(chǎn)品的稀缺性和價(jià)值穩(wěn)定性因素也不可忽視。頻頻停貨帶來(lái)的稀缺感，時(shí)刻提醒著市場(chǎng)該產(chǎn)品供不應(yīng)求，而坊間居高不下的回購(gòu)指導(dǎo)價(jià)，也讓這款產(chǎn)品的價(jià)值被充分肯定。
第四：一口四香。從口感上看，國(guó)寶李渡擁有全國(guó)獨(dú)一無(wú)二的“一口四香”，800年元代古窖池、167個(gè)OTU與延續(xù)42代的古法釀造技藝，共同造就了國(guó)寶李渡“端杯聞濃香、沾唇是米香、細(xì)品有清香、后味陳醬香”的特殊口感，讓人一品難忘。
2017年，國(guó)寶李渡憑借其優(yōu)異的品質(zhì)，贏得了中國(guó)最具影響力的三位老人點(diǎn)贊——“酒界泰斗”秦含章曾為其賦詩(shī)一首：江西李渡釀瓊漿，八百多年窖齡長(zhǎng)，五特味濃無(wú)限好，一流名貨有市場(chǎng)；“茅臺(tái)教父”季克良對(duì)李渡高粱1955稱贊有加，表示在李渡身上看到了當(dāng)年茅臺(tái)在艱苦歲月中蓬勃向上的影子；“雜交水稻之父”袁隆平表示：要把這份“老表”的深情厚誼擺放在自己的辦公室內(nèi)。
第五：沉浸式體驗(yàn)。國(guó)寶李渡不僅注重產(chǎn)品的質(zhì)量提升，更通過(guò)沉浸式體驗(yàn)，提供了獨(dú)特的粉絲互動(dòng)模式。李渡酒廠通過(guò)創(chuàng)新的體驗(yàn)式營(yíng)銷模式，構(gòu)建了“總舵（酒廠）、分舵（知味軒）、小舵（文化包廂）”的三級(jí)體驗(yàn)架構(gòu)，走“文化+產(chǎn)品+活動(dòng)”的群眾路線，以滿足不同消費(fèi)者的品鑒和體驗(yàn)需求。三級(jí)體驗(yàn)結(jié)構(gòu)形成既有深度，又有速度，還有寬度的系統(tǒng)力量。
高端光瓶酒之所以能夠“高”起來(lái)，是品質(zhì)、文化、稀缺性等多方面因素共同作用的結(jié)果。國(guó)寶李渡憑借其卓越的品質(zhì)、深厚的文化內(nèi)涵和極致稀缺，成功打破了傳統(tǒng)光瓶酒低價(jià)的市場(chǎng)定位，成為白酒市場(chǎng)高端酒的代表。白酒行業(yè)正朝著高質(zhì)量道路發(fā)展，國(guó)寶李渡為高端光瓶酒的打造做出了表率，在問鼎高端的道路上將持續(xù)前行。
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