3月21日,北京學(xué)清路上的物美超市以一種全新的面貌重新拉開了它的大門,這不僅僅是物美超市的一次簡單重裝開業(yè),更是物美發(fā)布30周年升級戰(zhàn)略后的首個示范項目,學(xué)清路店,作為物美首家“學(xué)習胖東來”自主調(diào)改店,經(jīng)過一個多月的精心籌備與閉店調(diào)改,如今以煥然一新的姿態(tài)展現(xiàn)在世人面前,它不僅承載著物美對未來的雄心壯志,更寄托了對消費者高品質(zhì)生活追求的深切回應(yīng)。
學(xué)清路店位于北京市海淀區(qū),地理位置優(yōu)越,為精準匹配周邊消費者多樣化、高品質(zhì)的消費需求,調(diào)改期間物美組織百余名員工深入學(xué)習胖東來的文化理念與管理經(jīng)驗,并結(jié)合物美實際形成特色調(diào)改方案。改造后的門店在商品體系、服務(wù)生態(tài)、空間布局等方面實現(xiàn)全面升級。
商品方面,學(xué)清路店調(diào)整后的商品結(jié)構(gòu)接近胖東來商品結(jié)構(gòu)的90%,商品數(shù)量精簡至約1萬支,其中70%為新增商品,進口商品占比達15%,同時引入68款胖東來商品,既保障了基本的民生需求,保留了原有一線品牌和北京本地特色產(chǎn)品,又增加了時尚家居用品,滿足顧客對高品質(zhì)生活的追求。
此外,現(xiàn)制加工區(qū)的擴容成為一大亮點,烘焙、熟食等品類大幅增加,網(wǎng)紅麻辣牛肉條、九多肉多豬蹄、榴蓮千層等特色商品集中呈現(xiàn),營造出濃郁的煙火氣消費場景。
從選品來看,學(xué)清路店從商品的新鮮程度、制作工藝、口味、創(chuàng)新、食品安全等多方面進行嚴格管控,門店設(shè)立食品安全檢測室,對商品進行自檢。
服務(wù)生態(tài)的升級處處體現(xiàn)人文關(guān)懷。入口處增設(shè)多處便民服務(wù)設(shè)施,休息區(qū)配備自助茶飲機、常用藥及一次性用品,免費加熱、冰塊供應(yīng)等貼心服務(wù)觸手可及。店內(nèi)還設(shè)置免費血壓、身高體重測量設(shè)備,寵物寄存服務(wù)進一步提升消費包容性。在保留物美原有自由購、自助購等便捷結(jié)賬方式的同時,全方位優(yōu)化購物體驗。
此次調(diào)改的核心突破在于對 "人" 的價值重估。物美集團新聞發(fā)言人許麗娜表示:“員工滿意度也是我們此次重點關(guān)注的內(nèi)容,逐步形成‘員工滿意-服務(wù)提升-顧客復(fù)購’的正向循環(huán)?!遍_業(yè)后,學(xué)清路店的營業(yè)時間從8:00-22:00縮短為9:30-21:30,讓員工更好地兼顧工作和生活。與此同時,基層員工平均薪資上漲50%,最低月薪達6000元,帶薪年假最低增至10天,切實提升員工獲得感。
學(xué)清路店的蛻變是物美集團戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的縮影。未來,物美將以首家學(xué)習胖東來自主調(diào)改店-學(xué)清路店為模板,在2025年內(nèi)完成全國30余家重點門店的調(diào)改升級,持續(xù)推動零售行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。