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乘“新質(zhì)生產(chǎn)力”東風(fēng) 金不換白酒集團(tuán)破浪前行
自“新質(zhì)生產(chǎn)力”這一概念提出后，迅速成為各行各業(yè)邁向新發(fā)展階段的關(guān)鍵動(dòng)力，在酒業(yè)領(lǐng)域同樣備受矚目，成為其年度發(fā)展的重點(diǎn)任務(wù)之一。同時(shí)，在國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的作出的重要指示中，如何擺脫傳統(tǒng)增長(zhǎng)路徑，符合高質(zhì)量發(fā)展要求；如何因地制宜加速培育新質(zhì)生產(chǎn)力，引發(fā)了更深層次的思考。而金不換白酒集團(tuán)通過(guò)積極響應(yīng)，精準(zhǔn)施策，以一系列實(shí)際行動(dòng)為培育新質(zhì)生產(chǎn)力貢獻(xiàn)了極具價(jià)值的實(shí)踐樣本，展現(xiàn)出先鋒企業(yè)的擔(dān)當(dāng)與智慧。
其一：挖掘亳州市酒廠獨(dú)有“產(chǎn)區(qū)密碼”
酒之美，來(lái)源于自然之差異，不同地域的酒均有著這方水土鮮明的特性。亳州市酒廠所在的產(chǎn)區(qū)擁有獨(dú)特的自然與人文環(huán)境，亦是金不換白酒集團(tuán)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。
正所謂橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳。亳州的優(yōu)質(zhì)水源、適宜的溫濕度以及富含有益微生物的土壤，為白酒釀造提供了優(yōu)質(zhì)的自然基礎(chǔ)，也讓亳州白酒有了區(qū)別于其他地區(qū)的別樣風(fēng)味。金不換白酒集團(tuán)深入挖掘產(chǎn)區(qū)價(jià)值，從地理環(huán)境、氣候條件、自然資源等多個(gè)維度解析“產(chǎn)區(qū)密碼”。通過(guò)科學(xué)研究與傳統(tǒng)釀造技藝相結(jié)合，探究在這種獨(dú)特環(huán)境下白酒風(fēng)味物質(zhì)的形成機(jī)理，進(jìn)一步優(yōu)化釀造工藝，使酒品的風(fēng)味更加醇厚、獨(dú)特，提升了產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力，將產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，讓消費(fèi)者能從每一滴金不換酒中品味到亳州產(chǎn)區(qū)的特色魅力。
其二：堅(jiān)持科技引領(lǐng) 創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)理念
國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人曾指出，科技創(chuàng)新能夠催生新產(chǎn)業(yè)、新模式、新動(dòng)能，是發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的核心要素?？萍紕?chuàng)新也為整個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)鏈帶來(lái)了更深度變革，加快推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展，已經(jīng)成為中國(guó)白酒構(gòu)建新質(zhì)生產(chǎn)力的必修課。
金不換白酒集團(tuán)深刻把握新質(zhì)生產(chǎn)力的內(nèi)涵特征和發(fā)展機(jī)遇，堅(jiān)持科技創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，把握新型生產(chǎn)要素。通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)的釀造設(shè)備與檢測(cè)儀器，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程的精準(zhǔn)控制與質(zhì)量監(jiān)測(cè)，確保每一批次產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性與一致性。在質(zhì)量檢測(cè)環(huán)節(jié)，高精度的檢測(cè)儀器能夠?qū)破分械母黝惓煞诌M(jìn)行精確分析，保障產(chǎn)品符合高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)則體現(xiàn)在產(chǎn)品創(chuàng)新與營(yíng)銷創(chuàng)新上。金不換白酒集團(tuán)結(jié)合市場(chǎng)需求與消費(fèi)趨勢(shì)，開(kāi)發(fā)出滿足不同消費(fèi)者群體口味偏好和消費(fèi)場(chǎng)景的新產(chǎn)品系列。同時(shí)，利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式，通過(guò)線上線下融合的方式，拓展銷售渠道，精準(zhǔn)觸達(dá)消費(fèi)者，增強(qiáng)品牌影響力與市場(chǎng)覆蓋面，實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)釀造企業(yè)向現(xiàn)代化、科技型企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
其三：著手布局未來(lái)產(chǎn)業(yè) 助力企業(yè)提質(zhì)增效
面對(duì)瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)環(huán)境，金不換白酒集團(tuán)立足當(dāng)下，著眼未來(lái)，積極布局新興產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。一方面，加大對(duì)高品質(zhì)白酒的投產(chǎn)，為接下來(lái)的亳酒生產(chǎn)提供動(dòng)力支持，開(kāi)發(fā)更多符合時(shí)代、貼合市場(chǎng)、大眾信賴的匠心好酒；另一方面，金不換白酒集團(tuán)堅(jiān)持保護(hù)與傳承非遺釀造技藝，依托非遺文化和安徽老字號(hào)的招牌，積極探索白酒文化旅游產(chǎn)業(yè)，打造集酒文化體驗(yàn)、工業(yè)旅游、休閑度假于一體的綜合性產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，拓展企業(yè)發(fā)展空間，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入新的活力與增長(zhǎng)點(diǎn)。
在新質(zhì)生產(chǎn)力的驅(qū)動(dòng)下，金不換白酒集團(tuán)在內(nèi)部管理上也不斷優(yōu)化升級(jí)。加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)，吸引和培養(yǎng)一批既懂傳統(tǒng)釀造技藝又掌握現(xiàn)代科技與管理知識(shí)的復(fù)合型人才。目前，金不換白酒集團(tuán)提質(zhì)增效方面取得顯著成效，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升，市場(chǎng)份額逐步擴(kuò)大，品牌知名度與美譽(yù)度持續(xù)攀升，在變革的時(shí)代浪潮中站穩(wěn)腳跟，穩(wěn)健前行。
展望未來(lái)，金不換白酒集團(tuán)將繼續(xù)深耕新質(zhì)生產(chǎn)力的培育與發(fā)展，在推動(dòng)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的道路上砥礪奮進(jìn)，向著成為具有國(guó)際影響力的白酒企業(yè)集團(tuán)目標(biāo)大步邁進(jìn)，引領(lǐng)酒業(yè)新時(shí)代的發(fā)展潮流。
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