近段時間，王挺陷入開心的忙碌：無數(shù)企業(yè)團體、高端宴會，都把王挺公司旗下的養(yǎng)生醬酒——罡罘酒作為首選，訂單紛至沓來。

　　“我開心的并不是罡罘酒的銷量不斷提升，而是越來越多的人認可罡罘酒作為養(yǎng)生醬酒的健康理念。”王挺說。

　　二十七歲那年，他義無反顧地和父親王應隆一起開展養(yǎng)生醬酒的研究;四十一歲那年，他毅然決然地停掉了成績斐然的旅游企業(yè)，跨行業(yè)進入養(yǎng)生醬酒領域，全身心打造罡罘酒品牌，并建立“慎獨、博愛、澄懷、有恒”的企業(yè)價值觀，在不被看好的情況下，攻堅克難、砥礪前行，終創(chuàng)造出令人矚目的成績。

　　那么，罡罘酒到底有什么樣的魔力，能讓他將之視為一生的事業(yè)，又有什么樣的淵源，讓他全身心投入其中?

　　慎獨：十四年磨一劍，養(yǎng)生醬酒終問世

　　1999年，王挺二十七歲。那一年，他的父親王應隆決定開展養(yǎng)生白酒研究。 聽到這個決定，家人、親朋們不是認為他瘋了，就是認為他傻了，其中，也包括王挺。??要開創(chuàng)一款養(yǎng)生白酒談何容易。當年，中國白酒市場廠家林立，品牌眾多，競爭無比激烈，要想推出一款新酒并獲得市場和人們的認可，很多人都認為是癡人說夢。更何況，養(yǎng)生白酒配方和釀造工藝的研制、所需的巨額研制經費等，都是極難攻克的難關。這可能是一件看不到任何希望的事情，甚至可能血本無歸。??但很快王挺就從反對者變?yōu)榱藞远ǖ闹С终?。這源于父親與他的一番推心置腹的談話。

　　王應隆是一名退休軍人，曾擔任廣東省軍區(qū)梅花園干休所政委，常年從事老年健康和老年服務工作。退休后，王應隆開辦了廣州華齡美老年服務有限公司，以“誓為中華老齡人創(chuàng)造美好生活而努力”為公司宗旨，主要從事老年旅游產業(yè)，獲得了突出成就，先后榮獲“共和國杰出人物”“中國改革創(chuàng)新人物”“世界杰出華商”“中國公共關系誠信模范”“全國誠信經營企業(yè)家”等榮譽。王挺大學畢業(yè)后，進入公司協(xié)助父親進行經營和管理，后逐步成長為公司總經理。

　　王應隆性格豪爽，喜歡飲酒，但隨著年齡增大，他有了心臟肥大的毛病，每次戰(zhàn)友聚會、親友相聚，都只能淺嘗輒止，因此萌生了要研究一款既能讓人開懷暢飲、又能對身體健康有所禆益的養(yǎng)生白酒的想法。王挺深知父親的秉性，認定了的事，必定要堅持下去。他也從父親的想法中得知了父親內心深處真正的用意：讓那些原本愛酒，卻因為身體、年齡等原因而只能少飲或者不飲酒的人，有能夠開懷暢飲的養(yǎng)生白酒，并通過飲用這種養(yǎng)生白酒促進身體健康。他不再反對父親，而是認同了父親的想法，成為了堅定的支持者。

　　路雖遠，行則將至;事雖難，做則必成。王挺和王應隆深知此理，父子倆迅即分工合作。由王應隆組建專家團隊啟動研制工作;王挺在兼顧研制工作的同時，全面接手公司，為研制工作提供足夠的經費支撐。

　　王挺和王應隆把目光投向了一張珍藏于家族內部的養(yǎng)生秘方。據考證，這張養(yǎng)生秘方淵源直追南宋宮廷，數(shù)百年來，秘方代代相傳，族人根據此秘方泡酒，味美而且有不錯的保健效果。

　　追夢的道路并不順暢平坦。要打造一款養(yǎng)生白酒，其配方需要通過嚴格的科學檢測。而且，養(yǎng)生白酒的基酒選擇、釀造工藝等，也都需要反復試驗。

　　王挺和王應隆帶領專家團隊，在傳統(tǒng)的宮庭秘方的基礎，上開展研究。一天天、一月月、一年年，他們孤獨地在實驗室，試驗著一種又一種配方，不斷汰粗存精。而這期間，連續(xù)多年的凈投入而無任何產出，很多人勸王應隆、王挺放棄，甚至還有無數(shù)的質疑、嘲諷接踵而至。他們不為所動，接著研究。

　　時光不會辜負奮斗者。2008年，一種既保留了原始宮庭秘方精髓、又適合現(xiàn)代人體質和養(yǎng)生理念的配方出爐。他們迅即開展第二步，即尋找最適應養(yǎng)生配方的基酒。從南方酒產區(qū)到北方酒產區(qū)，從魯酒產區(qū)到徽酒產區(qū)，從川酒產區(qū)到黔酒產區(qū)，從清香、濃香到兼香，從柔香、米香到醬香，王挺、王應隆帶領專家團隊，到一個個白酒產區(qū)，遍尋基酒，并一一試驗，進行對比研究。

　　王挺、王應隆的堅持逐漸得到了越來越多的人認可、支持，紛紛加入品酒團隊，從最初的幾十人，到幾百人。

　　功夫不負苦心人，歷經四年時間和上千次試驗，他們終于找到一種醬香酒作為基酒。經反復試驗和專家團隊綜合評定，該醬酒既能充分激活養(yǎng)生配方的藥性，又有良好的飲用口感。

　　但新的矛盾又來了。團隊中有人認為醬香酒的成本高，而且飲用人群較少，建議另選成本低、飲用人群較多的基酒，這樣市場更容易打開，也能收到更好的經濟效益。

　　王挺、王應隆力排眾議，堅定認為作為一款養(yǎng)生白酒，應該是養(yǎng)生功能和顧客體驗優(yōu)先，而不是經濟效益優(yōu)先。隨即，他們又投入了釀造工藝流程的研究和制定。經數(shù)百次實驗試驗研究出初代酒，再經超過3600人次的飲用體驗，最終確立并制定了養(yǎng)生醬酒的標準生產流程：共制曲、制酒、貯存、勾調、制藥、浸泡、包裝等7個過程，需歷經45道工序和233個工藝環(huán)節(jié)。

　　養(yǎng)生醬酒釀出來了，如何給這款酒命名呢?王挺、王應隆和專家團隊想了很多名字，都不滿意。一天，王應隆想到，養(yǎng)生醬酒具有補氣血、調陰陽、祛風寒、排濕毒的功能，身體健康需氣血陰陽要正，排除風寒濕毒，何不命名“罡罘酒”，正好代表其功能中的“四正四不”。他的提議得到了一致贊同。

　　光陰始終眷顧堅持夢想的人。2013年，罡罘酒配方成功獲得國家知識產權局頒發(fā)的《發(fā)明專利證書》;不久，《配制生產經營許可證》也申請成功。消息傳回，王應隆和專家團隊、聞訊而來的親朋好友，齊聚一堂，觥籌交錯，開懷暢飲罡罘酒。

　　王挺看著這熱烈而歡樂的場景，心中思緒萬千，他暗下決心，一定要打造好這款承載著父親的心血和希望的養(yǎng)生醬酒，并傳承好中華民族悠久的泡酒文化、中藥文化、養(yǎng)生文化。

　　有恒：十一年如一日，品質優(yōu)先塑品牌

　　初戰(zhàn)雖然告捷，但接下來依然困難重重。養(yǎng)生醬酒作為一種新生事物，雖然填補了我國酒類行業(yè)的空白，但也遭受著很多的質疑和不信任。

　　此時的王挺，已是一位成功的企業(yè)家，可謂功成名就。盡管研制養(yǎng)生醬酒分散了他的精力，但廣州華齡美老年旅行社有限公司在他的經營下，業(yè)績蒸蒸日上，創(chuàng)下了服務180萬人次保持零事故零投訴紀錄，以安全可靠在業(yè)內打響名聲，在業(yè)界頗具口碑。同時，他在酒店業(yè)、餐飲業(yè)都取得不俗成績。商海沉浮十余載，不懼挑戰(zhàn)成為他的座右銘，保持清醒成為他的警戒語。2013年，他正式成立廣州罡罘酒業(yè)有限公司(后更名為廣東罡罘酒業(yè)有限公司)，跨界白酒行業(yè)，進入新的賽道，開始了新的挑戰(zhàn)。

　　但罡罘灑的生產、宣傳推廣、品牌塑造，一場又一場硬仗等著王挺來打。??一開始，王挺就確立了標準化、品質化發(fā)展戰(zhàn)略。罡罘酒業(yè)成立之初，王挺就提出了“一切從小做起，一切皆能實現(xiàn)”十二字箴言，帶頭從小事做起，一點一滴改變局面，嚴格地把標準化、品質化貫徹到了每一個環(huán)節(jié)。而且，他鄭重地提出，罡罘酒的各項標準一定要比行業(yè)標準要高。??在基酒合作企業(yè)的選擇上，就可以看出王挺的慧眼獨具。他與位于貴州省茅臺鎮(zhèn)的懷莊酒業(yè)集團合作，組建罡罘酒生產線。該酒業(yè)集團已有37年釀酒歷史，年產高端酒5000多噸，常年庫存量超過2萬噸。罡罘酒的實驗室、配料車間、浸泡車間、灌裝生產線等均設在茅臺鎮(zhèn)廠區(qū)內，完全按照標準化的工藝流程生產，為罡罘酒提供了可供信賴的品質保證。

　　罡罘酒采用優(yōu)質陳年老酒為基酒，加入養(yǎng)生配方后，富含多種氨基酸和超氧化物岐化酶(也稱SOD)，具有國味醬香和酒體醇厚豐滿的口感，入口綿柔陳香，喉底回甘生津，成為一款既養(yǎng)生又有高級醬香口感的高端白酒。在外包裝上，罡罘酒也極具匠心，入眼給人典雅不俗的觀感，展現(xiàn)著中國酒文化的歷史悠久和博大精深。罡罘酒一經推出就深受行業(yè)專家、酒界行尊肯定和各界人士好評。??好酒也怕巷子深。為了讓罡罘酒進入市場并站穩(wěn)腳跟、占據一席之地，王挺帶領銷售團隊日夜不斷穿梭酒行、餐館，也嘗試走經銷商、電商等銷售途徑，經過五年的不斷試錯，找到了自己的定位和路徑：從一開始的依靠經銷商，到依靠酒桌口碑，打造直營店平臺;從一開始濃香型、醬香型等品類都做，到聚焦于中高端醬香型養(yǎng)生白酒，從而打造出國內醬香型養(yǎng)生白酒唯一品牌。

　　2014年，被《中國質量萬里行》市場調查中心授“國家權威檢測產品質量合格知名品牌”;2015年，榮獲廣東省酒類市場“消費者歡迎產品”，并連續(xù)多年獲此殊榮;2017年，獲評“廣州品牌百強企業(yè)”，被收錄在《2017年廣州企業(yè)年鑒》;2018年榮獲“廣州十大手信”，成為廣州城市名片之一;2020年，被表彰為“廣東省守合同重信用企業(yè)”;2021年，榮獲廣東省“科技型中小企業(yè)”稱號;2022年入駐優(yōu)選手信集合展示店;2023年，榮獲國家級“科技型中小企業(yè)”稱號;2024年，在老字號中華行(廣州)品牌評選活動中獲評為“老字號新活力品牌獎”……從2013年到2024年，十一年持之以恒的標準化、品質化、品牌化戰(zhàn)略，讓罡罘酒業(yè)發(fā)展實力顯著增強，市場份額不斷提高，企業(yè)品牌名片不斷擦亮。

　　經過十一年的發(fā)展，罡罘酒被眾多大型企業(yè)、上市公司選用為接待專用酒和企業(yè)定制酒，復購率和滿意率均達到90%以上，成為酒界一顆冉冉升起的明星。

　　如今，罡罘酒業(yè)良好的發(fā)展勢頭引起了廣東省政府的高度重視，在多次赴企業(yè)調研后，擬將其作為廣東省代表性灑企予以扶持。

　　澄懷：加強文化建設，價值引領聚合力

　　火車快不快，全靠車頭帶。

　　通過與王挺的多次接觸，會發(fā)現(xiàn)他具有敏銳的洞察力、高人一籌的規(guī)劃力、極強的思維決策力、超強的判斷能力和創(chuàng)造能力，還具有積極的開拓精神和創(chuàng)新精神，并且渾身透露著一種儒雅氣質，散發(fā)著一種獨特的人格魅力，展現(xiàn)出的是新時代優(yōu)秀現(xiàn)代企業(yè)家的風采。

　　無論是在與罡罘酒業(yè)公司的高層、中層干部，還是一線的工人接觸中，都感受到了不一樣的氣質與精神。這源于王挺對企業(yè)文化建設的重視。王挺認為，罡罘酒業(yè)不僅是一家酒企，也是一家文化企業(yè)，承載著中華民族歷史悠久、傳承久遠的泡酒文化、中醫(yī)藥文化、養(yǎng)生文化、非遺文化。因此，他制定了適應企業(yè)發(fā)展需要和行業(yè)發(fā)展需求的“慎獨、博愛、澄懷、有恒”企業(yè)核心價值觀。結合罡罘酒的“四正四不”理念，王挺提出公司要堅定培育“慎獨、博愛、澄懷、有恒”的“四正之氣”，堅決做到“不欠薪、不偷稅、不侵權、不踩(紅)線”的“四不理念”。

　　同時，公司秉承“誠信、專業(yè)、創(chuàng)新、分享、共贏”發(fā)展理念，為消費者提供安全、健康的高品質養(yǎng)生醬酒，奮力將公司打造成為中國新時代養(yǎng)生醬酒領軍企業(yè)。今年，他還啟動了罡罘酒申報非遺工作。

　　王挺始終把人才培養(yǎng)作為企業(yè)的重中之重。罡罘酒業(yè)成立初期，人才以引進為主，后期，則引進和培訓兼顧。在人才引進上，王挺深入開展校企合作，廣納賢良，借助外腦，確保企業(yè)優(yōu)秀人才引進渠道暢通;在人才培養(yǎng)上，強化培訓機制，加強培訓考核，形成用人育才的良好機制;在人才使用上，大膽啟用一批有能力、有朝氣、有魄力、有潛力的年輕人才;在人才激勵上，堅持“事業(yè)留人、待遇留人、感情留人”的原則，真正實現(xiàn)“做一流企業(yè)、引一流人才、給一流待遇”的目標。??如今，企業(yè)已擁有一支知識型、學習型、創(chuàng)新型人才隊伍，極具生命力、戰(zhàn)斗力。

　　盡管取得了不俗的成績，但王挺還是把學習作為自己的常態(tài)，努力提升自己。他積極參加廣東省2021年民營企業(yè)家高質量發(fā)展專題培訓、暨南大學管理學院“廣州市工商聯(lián)2023年商會專干職業(yè)能力提升培訓班”“2023年度全國個私協(xié)會系統(tǒng)民營企業(yè)家領軍人才高級研修班(秋季班)”等培訓學習，并多次被評為優(yōu)秀學員。

　　近年來，企業(yè)的良性發(fā)展，王挺先后榮獲了“優(yōu)秀企業(yè)家”等榮譽。

　　博愛：牢記社會責任，投身公益顯大愛

　　2024年7月的一天，烈日當空，王挺不顧天氣炎熱，驅車二百多公里前往清遠市連南瑤族自治縣三排村，開展幫扶活動。他來到困難戶家中，送上慰問品，幫忙制定發(fā)展脫困計劃，購買了一批農產品，然后又到村委會，幫助村里進行項目規(guī)劃。王挺幫助偏遠鄉(xiāng)村的困難人群，始于2009年。當年，他到汕尾市海豐縣幫扶工作，此后每一年，他都要抽出一些時間，多次前往偏遠鄉(xiāng)村開展幫扶。

　　今年1月，王挺來到公益獻血點，再次義務獻血。他義務獻血已持續(xù)了20多年。而在2018年，他就簽訂了人體器官捐獻協(xié)議。

　　2019年12月，一場新冠肺炎疫情襲擊了中華大地。疫情期間，不少企業(yè)的生產經營被打亂，甚至遭遇困難，罡罘酒業(yè)也受到了一定影響。王挺在自家公司也遭遇困境時，率先承諾不裁員、不拖欠薪資，并捐資購買大量物資助力疫情防控，帶領公司員工開展志愿服務。同時，他還向遭受困難的合作企業(yè)伸出援助之手，一起共克時艱。多年來，王挺積極承擔社會責任，投身捐資助學、扶弱濟困、鄉(xiāng)村振興、疫情防控、敬老助殘、抗洪救災等各項公益事業(yè)。王挺的言行也深深感受了公司全體員工，大家積極投身義務獻血、扶危濟困、志愿服務、鄉(xiāng)村振興等公益事業(yè)。

　　今年6月16日，梅州市江寧縣發(fā)生重大水災。公司銷售總監(jiān)羅海雄得知消息后，奔赴受災嚴重的多寶村一線參與救災，并捐款2000元。此外，羅海雄還在興寧市羅浮鎮(zhèn)認種了一畝摞荒田，助力鄉(xiāng)村振興。

　　2024年，罡罘酒業(yè)被廣州市個體勞動者私營企業(yè)協(xié)會第六屆理事會授予“愛心企業(yè)”稱號。

　　近年來，王挺還在擔任廣州市水產商會黨支部書記期間，牽頭起草制定水產行業(yè)標準，策劃舉辦2023年首屆全球水產經濟發(fā)展論壇。

　　器大者聲必閎，志高者意必遠。

　　面對已經取得的階段性成功和眾多榮譽贊譽，王挺始終保持著清醒的頭腦。在他的心中，有著遠大的計劃：響應中央發(fā)展新質生產力和廣東省做大做強中醫(yī)藥強省的號召，穩(wěn)健經營，打造廣州市地標性酒企和全國養(yǎng)生白酒領軍企業(yè)，建設百年企業(yè)，塑造一流企業(yè)品牌。