雖然家長們現(xiàn)在的育兒經(jīng)驗、方法相對以前更為科學，但是兒童食物過敏在世界范圍內(nèi)還是普遍存在，食物過敏在兒童中的發(fā)病率為0.02%～8%，而且近年來有上升態(tài)勢1，其中，3歲以下嬰幼兒最常見的食物過敏原是牛奶，會引起寶寶消化系統(tǒng)、皮膚系統(tǒng)的紊亂，嚴重的會波及全身。

因此，一旦寶寶確診為牛奶蛋白過敏體質，應及時回避過敏食物，而且要盡快選擇合適的替代食品，以補充寶寶營養(yǎng)需求、維持正常生長發(fā)育。一般而言，深度水解配方因其低過敏原性，可用于牛奶蛋白過敏嬰兒的飲食管理，而氨基酸配方粉是由單體氨基酸代替蛋白，更適用于重度牛奶蛋白過敏的嬰兒。

二、怎么選擇適合寶寶體質的配方粉？

同時，家長在選擇配方粉時還要注意其成分及營養(yǎng)配比，比如：鈣、鐵、維生素等能幫助孩子獲取充足的微量元素；OPO（β-棕櫚酸酯）有助嬰兒脂肪和鈣吸收，促進腸道有益菌群生長2；而MCT（中鏈甘油三酯）不僅可以優(yōu)化腸道環(huán)境、促進鈣和脂肪的吸收，還可以軟化大便，降低寶寶腹部不適的癥狀3；此外，配方粉中經(jīng)常添加的純化乳糖，也有助于正向調節(jié)孩子腸道菌群4，讓營養(yǎng)能被寶寶更好消化吸收；DHA（二十二碳六烯酸油脂）和ARA（二十碳四烯酸）也能幫助孩子大腦神經(jīng)系統(tǒng)及視網(wǎng)膜的發(fā)育5。

雀巢健康科學的恩敏舒、肽敏舒和藹兒舒等配方粉就是專門針對過敏寶寶推出的，給寶媽們簡單介紹一下，希望寶媽在選擇配方粉時不迷路。

肽敏舒是深度水解的低致敏配方粉，基于100%乳清蛋白水解的肽類配方，水解充分，多肽殘留比例低，還添加了50%的純化乳糖，適合對中輕度牛奶蛋白過敏的寶寶使用。

對于輕中度牛奶蛋白過敏伴腹瀉孩子則可以選擇不含乳糖的藹兒舒，里面添加了39%的MCT和核苷酸，也能更好幫助敏寶獲取充足營養(yǎng)及能量。

恩敏舒作為一款氨基酸配方粉，其蛋白質由游離氨基酸提供，更適合重度牛奶蛋白過敏的寶寶，它的配方中除了含有鈣、鋅、鐵，維生素等及微量元素，還添加的OPO、MCT以及DHA/ARA，能為敏寶成長提供更為全面的營養(yǎng)補給。

養(yǎng)育過敏寶寶不容易，選對了配方粉很重要，雀巢健康科學的恩敏舒、肽敏舒和藹兒舒等配方粉能夠滿足過敏寶寶的需求，助力寶寶早日脫敏、健康成長。

參考文獻：

Sicherer SH, et al. J Allergy Clin Immunol. 2014;133(2):291-307.

楊普煜,張虹,劉浚辰,等.Sn-2棕櫚酸酯對嬰幼兒健康的促進作用. 食品科學技術學報. 2018;36(4):41-5,68.

Yao M, Lien EL, Capeding MR, et al. Effects of term infant formulas containing high sn-2 palmitate with and without oligofructose on stool composition, stool characteristics, and bifidogenicity[J]. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2014t;59(4):440-8.

Francavilla R, Calasso M, Calace L, et al. Effect of lactose on gut microbiota and metabolome of infants with cow’s milk allergy. Pediatr Allergy lmmunol. 2012;23:420–7.

DHA/ARA成長助動力[J].母嬰世界,2004,(04):30.

責編：侯馨文

THE END

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