貴州頻道
2024年“讓成長(zhǎng)更美好” 青少年食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普教育活動(dòng)在貴陽(yáng)舉辦
6月14日，2024年“讓成長(zhǎng)更美好”青少年食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普教育活動(dòng)，在貴陽(yáng)市第一實(shí)驗(yàn)中學(xué)成功舉辦。中國(guó)關(guān)心下一代工作委員會(huì)教育中心主任助理汲麗娜，貴陽(yáng)市科協(xié)二級(jí)調(diào)研員陳澤淵、科普部副部長(zhǎng)陳碩琪、科普部一級(jí)主任科員曹鵬，貴陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局調(diào)研員秦家兵，貴陽(yáng)市衛(wèi)生健康局四級(jí)調(diào)研員王建軍，貴州肯德基代表，貴州省健康管理師協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張科和副會(huì)長(zhǎng)田斌，貴陽(yáng)市第一實(shí)驗(yàn)中學(xué)副校長(zhǎng)朱彧及1000多名師生共同出席。
2024年青少年食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普教育活動(dòng)，由主辦方中國(guó)關(guān)心下一代工作委員會(huì)教育中心、技術(shù)指導(dǎo)單位中國(guó)健康教育中心聯(lián)合公益協(xié)辦單位百勝中國(guó)及旗下肯德基品牌共同舉辦。今年的活動(dòng)，已于4月10日開啟，全年計(jì)劃走進(jìn)10座城市的超50所中小學(xué)，通過創(chuàng)新的內(nèi)容與形式，開展食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康的專題講座、互動(dòng)體驗(yàn)等生動(dòng)立體的科普活動(dòng)，持續(xù)深化與青少年雙向互動(dòng)的模式。
創(chuàng)新“食安營(yíng)養(yǎng)科普角”驚喜亮相 扎根校園
進(jìn)入校園，映入眼簾的是2024年活動(dòng)的新亮點(diǎn)---食安營(yíng)養(yǎng)科普角，學(xué)校師生在課間紛紛駐足體驗(yàn)。據(jù)工作人員介紹，在今年的活動(dòng)中，公益協(xié)辦單位百勝中國(guó)及旗下肯德基品牌提出“讓科普在校園安家”的想法，獲得了主辦方大力支持，在10個(gè)城市邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)健康專家進(jìn)校園科普知識(shí)實(shí)現(xiàn)新場(chǎng)景的落地。貴陽(yáng)市第一實(shí)驗(yàn)中學(xué)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，對(duì)青少年的科普教育重在日常，活動(dòng)中“食安營(yíng)養(yǎng)科普角”的這一創(chuàng)新設(shè)計(jì)，真正實(shí)現(xiàn)了食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)在校園內(nèi)扎根，讓學(xué)生們有“觸手可及”的獲得。
生動(dòng)立體互動(dòng)參與 《食安三字經(jīng)》 經(jīng)典時(shí)刻再現(xiàn)
隨著上課鈴聲響起，主題日活動(dòng)在學(xué)校的千人體育館正式開始。伴隨著韻律優(yōu)美的音樂，同學(xué)們齊聲誦讀《食安三字經(jīng)》?！妒嘲踩纸?jīng)》將科普教育與青少年日常所學(xué)巧妙融合，放入了同學(xué)們每日每餐“舌尖上的安全”與中國(guó)傳統(tǒng)文化代表“三字經(jīng)”的巧妙創(chuàng)新，成為了活動(dòng)經(jīng)典情景之一?！百I食品，看標(biāo)簽，不貪吃，營(yíng)養(yǎng)全......”，將科普知識(shí)融入到朗朗上口的韻律聲中，蘊(yùn)含著青少年認(rèn)知與理解的《食安三字經(jīng)》演繹，這種創(chuàng)新的科普方式得到了師生的一致歡迎。
AIGC助力孩子們創(chuàng)意無(wú)限
食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康，與同學(xué)們的日常飲食息息相關(guān)，為了鼓勵(lì)更多的同學(xué)們參與活動(dòng)、學(xué)習(xí)知識(shí)，2024年活動(dòng)全新推出“小小食安員”評(píng)選，青少年可在學(xué)校參與“食品安全我知道”主題班會(huì)、學(xué)習(xí)“平衡膳食八準(zhǔn)則”、踐行“光盤行動(dòng)”等，通過多種形式的選拔，爭(zhēng)做“小小食安員”、節(jié)約糧食的“小標(biāo)兵”?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓為同學(xué)們頒發(fā)了“小小食安員”榮譽(yù)證書。除此之外，“青少年食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普作品征集”環(huán)節(jié)，今年繼續(xù)升級(jí)，肯德基品牌創(chuàng)意提出，可以緊跟科技發(fā)展的腳步，將孩子們的創(chuàng)意與科技相融合，讓AIGC將融入到小畫師的創(chuàng)作中，在科技的協(xié)助下，迸發(fā)出更多創(chuàng)新的想法。
健康新“食”尚 新知識(shí)帶給學(xué)生新收獲
“你知道一日三餐如何科學(xué)搭配嗎？古詩(shī)中‘誰(shuí)知盤中餐 粒粒皆辛苦’里表達(dá)了什么呢？”……，伴隨著精彩的互動(dòng)式開篇，貴州省健康管理師協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張科，為同學(xué)們帶來(lái)了一堂精彩的食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普講座。科普專家用貼近同學(xué)們身邊的食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康小故事串聯(lián)整堂科普課，使得科普知識(shí)從講授中激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，課堂中頓時(shí)充滿了濃厚的學(xué)習(xí)氛圍。據(jù)工作人員介紹，除了現(xiàn)場(chǎng)的科普講座之外，今年新版的科普手冊(cè)中，在持續(xù)豐富和優(yōu)化科普知識(shí)基礎(chǔ)上，還積極響應(yīng)國(guó)家“反食品浪費(fèi)”的號(hào)召，增加了飲食新“食”尚等內(nèi)容，向青少年傳遞“珍惜食物，按需備餐，杜絕浪費(fèi)”等飲食文明生活方式。
（配圖：科普課堂中的精彩瞬間）
中國(guó)關(guān)心下一代工作委員會(huì)教育中心主任助理汲麗娜出席了此次活動(dòng)并表示：“青少年是祖國(guó)的未來(lái)，他們的健康成長(zhǎng)是一項(xiàng)永恒的課題，中國(guó)關(guān)工委教育中心將持續(xù)發(fā)揮主辦方的引領(lǐng)作用，充分調(diào)動(dòng)和整合社會(huì)各界的優(yōu)勢(shì)資源，與合作各方凝心聚力，打造活動(dòng)‘新亮點(diǎn)’，持續(xù)為活動(dòng)注入‘新動(dòng)能’，讓更多的青少年通過科普活動(dòng)受益終生?！?/p>
據(jù)貴陽(yáng)市食安辦工作人員介紹：美食逐漸成為貴陽(yáng)的一張靚麗名片，也是提升市民幸福感的重要源泉，“食之放心”“食之滿意”越來(lái)越成為市民的共識(shí)。貴陽(yáng)市始終把保障食品安全作為重大民生工作來(lái)抓，大力打造“食安貴陽(yáng)”名片，2023年獲評(píng)“國(guó)家食品安全示范城市”榮譽(yù)稱號(hào)。校園食品安全一直以來(lái)都是貴陽(yáng)市食品安全工作的重中之重，通過積極推進(jìn)學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化管理，加強(qiáng)學(xué)校食堂和校外供餐單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)等措施，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校師生“舌尖上的安全”。
自2016年項(xiàng)目啟動(dòng)以來(lái)，青少年食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普教育活動(dòng)聚焦青少年健康成長(zhǎng)需求，走進(jìn)學(xué)校和社區(qū)里，走到青少年身邊，積極開展形式多樣的食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)宣教活動(dòng)。百勝中國(guó)及旗下肯德基品牌從項(xiàng)目一開始就結(jié)合自身公益資源，積極提供支持，通過寓教于樂的方式，幫助青少年養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，提升青少年食安鑒別能力。截至去年底，項(xiàng)目已在全國(guó)77個(gè)城市，舉辦科普教育活動(dòng)總計(jì) 770余場(chǎng)，線下活動(dòng)直接參與人數(shù)累計(jì)40萬(wàn)以上。2024年，該項(xiàng)目將繼續(xù)關(guān)注青少年的健康成長(zhǎng)需求，不斷優(yōu)化科普教育形式，在"大手拉小手"的守護(hù)下助力青少年健康成長(zhǎng)。
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